平成22年6月7日、飯田橋 スクニッツォにて新しいイベント「おいしく健康にダイエット出来るオリーブオイルと自然派ワイン講座」が開催されました。 今回はフレーヴァーオイル作りを学んでいただいて、 食材別にオリーブオイル、ワインを合わせる事により健康、アンチエイジングをテーマにお話ししました。 【OLIVE OIL一覧】 CASTEL DI LEGO ORO カステル・ディ・レゴ・オーロ DOP Canino DOP カニーノ Marcinase DOP Terra di Bari マルチナーゼDOP テッラ　ディ　バーリ CORIOLANUM LEMON コリオラヌム　レモン Piemonte Chardonney'08 La Paola Brut Mario Torelli ピエモンテ　シャルドネ'０８ ラ　パオラ　ブリュット マリオ　トレッリ Colli di Luni Vermentino “Poggio Paterno”‘０７ Ｉｌ　Ｍｏｎｔｅｃｅｌｌｏ コッリ ディ ルーニ ヴェルメンティーノ “ポッジョ パテルノ”‘０７ イル　モンテチェッロ Campania Rosato'08 Monte di Grazia カンパニア ロザート'０８ モンテ　ディ　グラッツィア Merlot’05 Denis Montanar メルロー‘０5 デニス　モンタナル Carnignano Terre A Mano'07 Bacchereto カルミニャーノ テッレ　ア　マーノ'０７ バッケレート Moscato d'asti'09 Mario Torelli モスカート　ダスティ'０９ マリオ トレッリ 京都　由良川産 稚鮎のフリット 天草産アワビ、天使の海老入り ジェノヴァ風カッポン　マーグロ 大分産塩トマトと水牛の モッツァレッラチーズの 冷製カペッリーニ 下野産牛フィレとフランス産 フォアグラの重ね焼 イタリア産アーティチョークとともに 濃厚パッションフルーツのズッパ フロマージュブランのジェラート添え フォトアルバム ※画像クリックで拡大します。 【当サイトを閲覧中の皆様へ】 ※当サイトで使用している写真は粟田圭一もしくはイタリアの旅で出会った協力者によるものです。掲載の記事、写真の無断転載を禁じます ※ご質問の前に当サイトについて、アワタリアについてを必ずお読みください。ご意見・ご質問はこちらから