| Villa Loosen Riesling'07 Dr Loosen |
Villa Jolanda Moscato d'asti'07 Santero |
Pinot Gris Zellenberg'04 Marc Tempe |
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| ヴィッラ ローゼン リースリング'０７ ドクター ローゼン |
ヴィッラ ヨランダ モスカート ダスティ'０７サンテロ |
ピノグリ ツェレンベルグ'０４ マルク テンペ
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ドイツ モーゼルの雄。
５０年以上の樹齢。誠実な畑での仕事。爽やかな酸と上品な甘みは
この季節にぴったり。このカテゴリーでは最高レベル。
試飲したときにレモンシロップケーキとピンと来た。 |
微発泡デザートワインの横綱。
理屈抜きにおいしい果実を豊富なミネラルが引き締める。 センスのよさを感じる、絶妙なバランス感覚。
一番人気の２層のチーズのハーモニーにリスペクトして。 |
アルザスの重鎮的存在。
ほのかな白桃的甘みとミネラル、複雑さとコクのバランスが温かみ、潜在する酸がセンスを感じる。フォアグラのテリーヌのイメージで白レバーのパテと定番的相性。
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