バローロやバルバレスコより冷涼で
土地肥えていないガッティナーラ。
今回は非常に暑かった'０３年の樹齢５０年の単一畑をあえてセレクト。
飲み頃を迎えた、おいしい果実の間から
キノコ、トリュフなどの複雑さはこれから更に
期待が持てる。

フリウリのコッリ　オリエンターリ　デル　フリウリからあらゆる生き物や地球をリスペクトする有機栽培を行っている新星。
ザラザラした感じになりやすいヴェルドゥッツォを見事な濃厚さと迸るミネラルのずば抜けた逸品に仕上げてくれた。
間違いなくイタリアの中でも最高レベルのデザートワインである。