【白金ワインを楽しむための講座】
ワイン講座開催中です！ 場所は白金　ル　コフレ　ド　クーフゥにて行っております。詳しくはこちら

【コラムがブログに移動します！】
アワタリアブログが新しくなりしたので是非チェックしてください。新しいコラムはこちら

【粟田圭一のおすすめ店のご紹介！】
La,Ciau（ラ，チャウ）とはピエモンテ州の方言で「鍵」の意味。
「鍵とは閉める為でなく開けるもの」とイタリア修行時代のオーナーの言葉だそうだ。 詳しくはこちら

新企画！シチリア、サルディーニャの魅力に迫る！

イタリア本島より長い歴史を持つ２島。 １００才以上の高齢者が多いサルディーニャ、 歴史的に色々な国に支配されていたシチリアの多彩な食文化を 物凄いスピードで進化する素晴らしいワインとともに紹介いたします。

【日程】
■日時：2010年8月23日19時から
■場所：飯田橋スクニッツォ

【予定メニュー】
パーネカラサウ
釧路産秋刀魚のベッカフィーク
サルディーニャ産カラスミがたっぷりかかったスパゲッティ
伊勢海老のボッリート　有機レモンのソース
茨城産　仔豚のロースト　ペペロナータ添え
北海道産　仔羊のグリル　ミルト風味　クスクス添え
カンノーリとセアダスの盛り合わせ

【予定ワイン】
エトナ ビアンコ'０８ バローネ ディ ヴィラグランデ
ラミ　ビアンコ'０８　コス
ヴェルメンティーノ　ディ　サルディーニャ　ティルソス'０８　コンティニ
フラッパート'０８　コス
ネロ　ダーヴォラ'０３　イル　カンタンテ
マルヴァジア　デッレ　リーパリ　パッシート'０８　カルロ　ハウナー

お陰様で、超満員御礼！60回目のワイン会の模様を公開!!

お陰様で皆様の暖かいご支援の中60回目のワイン会を終える事が出来ました。
今後も素晴らしいイタリアワイン職人の伝道者として皆様に”今飲める最高”をご紹介していきたいと思っております。
会のクオリティーアップのため粟田も進化して行きますので今後とも宜しくお願いいたします。

新宿ベッラビータにて行われた、最新のワイン会の模様を早速アップしましたので、是非ご覧下さい。 次回は8月29日13時からです。

【次回日程】
■日時：2010年8月29日（日）
■場所：新宿ベッラ　ヴィータ

【予定メニュー】
※決まり次第アップします。

【予定ワイン】
※決まり次第アップします。

超満員御礼！デザートの会の模様をUP！次回は 9月12日です。

7月19日　武蔵小山　patisserie de bon coeurにて、行われたデザートの会、19回目の模様をアップしましたので、是ご覧ください。次回は9月12日(日）の開催を予定しております。
※早期満席が予想されますのでお早めのご予約お願いいたします。

【次回日程】
■日時：9月12日(日）１５時から
■場所：ドゥボンクーフゥ　武蔵小山店

【予定メニュー】
※決まり次第アップします。

【予定ワイン】
※決まり次第アップします。

料理教室Vol.18の模様をアップ、次回は8月21日です。是非ご参加ください。

料理教室とのコラボ、イタリア　マンマの料理教室とイタリアワインを楽しむ会の最新会の模様をアップしましたので、是非ご覧ください。

【次回日程】
■日時：平成22年8月21日
■イタリア　マンマの料理教室とイタリアワインを楽しむ会 Ｖｏｌ.19
■場所： 品川区上大崎2-10-11アビティ目黒807
（目黒駅から徒歩5分）

【予定メニュー】
※決まり次第アップします。

【予定ワイン】
※決まり次第アップします。

イタリアワインと美食を楽しむ会in スクニッツォVol.6

またまた、超満員御礼！
飯田橋 スクニッツォにて第６回目のイタリアワインを楽しむ会が開催されました。その時の模様を是非ご覧下さい。

【次回日程】
【日時】未定
【場所】飯田橋スクニッツォ

【予定メニュー】
※決まり次第アップします。

【予定ワイン】
※決まり次第アップします。

総料理長リグーリア州出身　フランチェスコ氏とのコラボレーション

2010年6月20日、銀座アルマーニ　プリヴェにて
総料理長リグーリア州出身　フランチェスコ氏とのコラボレーションが
実現いたしました。

今回はリグーリア出身のフランチェスコ　シェフとのコラボを超満員のお客様に楽しんでいただきました。

■日時：次回未定
■場所：アルマーニ銀座

【予定メニュー】
※決まり次第アップします。

【予定オリーブオイル】
※決まり次第アップします。

超満員御礼！！
おいしく健康にダイエット出来るオリーブオイルとワイン講座　vol.3の模様をUP

飯田橋 スクニッツォにて新しいイベント「おいしく健康にダイエット出来るオリーブオイルとワイン講座VOL.3」が開催されました。そのときの模様を是非ごらんください。

今回はフレーヴァーオイル作りを学んでいただいて、 食材別にオリーブオイル、ワインを合わせる事により健康、アンチエイジングをテーマにお話ししました。

【次回日程】
【日時】未定※決まり次第アップします。
【場所】飯田橋スクニッツォにて
【費用】１０，０００円
【講師】石井秀代／粟田

【予定メニュー】
※決まり次第アップします。

【予定オリーブオイル】
※決まり次第アップします。

イタリアワインを楽しむ会　in 宇都宮オステリアVol.6をアップ！

宇都宮オステリアにて行われた第6回目のイタリアワインを楽しむ会の模様をアップしました。是非ご覧下さい。

詳しくはこちら

超満員御礼！アンサンブル　Vol.4の模様を早速アップ！是非ご覧下さい。

今年もやってきました。オペラ王子　平林龍と渾身のジョイント企画。 総理大臣賞受賞、和食職人　大河原実氏の極上会席フルコースだけでも十分、元が取れると言われる一番人気イヴェント。今回は和とワインの可能性を突き詰めます。 五感すべてを刺激され心が豊かになるアンサンブルＶｏｌ．４ の模様を早速掲載しました。是非ご覧下さい！

2月28日(土） イタリアワインの楽しみ方講座 特別編の模様を掲載

2009年2月28日、オフィチーナ　ディ　エンリコにて行われたイタリアワインを楽しむ会！ 今回は何と、ホワイトハウス、英国王室でシェフをやっていた エンリコの店、オフィチーナとのコラボレーション企画です！ その時の模様をご覧下さい。結構、会心の仕事でした！